结瓜焖凤爪加盟

主料凤爪

辅料结瓜无花果花豆陈皮姜

调料盐白糖料酒胡椒粉

烹制办法

1将结瓜切成段，凤爪放入锅中烫几分钟取出备用；

2坐锅点火倒油，下姜片煸香，加入陈皮凤爪料酒翻炒，冲入适当开水，

大火烧至汤色变白后加入盐无花果花豆结瓜，转入电重压锅中，压8分钟

左右，起锅前加入盐白糖胡椒粉调味即可。

特征祛湿消渴，口味最佳。